令和元年12月(くつろぎ)
≪おやつ作りをしました≫
「かぼちゃ」「豆乳」を使って簡単プリンを作りました。かぼちゃを炊飯器入れスイッチON!かぼちゃのいい匂いがあっという間に部屋に広がりました。
温かいうちにかぼちゃをつぶし、砂糖、水切りした絹ごし豆腐、豆乳、粉ゼラチン、バニラエッセンスを混ぜたらレンジで温め、粗熱を取ったあと冷蔵庫に入れ固まったら完成♪
最後にホイップクリームをトッピングしていっただきま~す。
ほどよい甘さのおやつとなりました。
みなさんの笑顔のために、最高品質のサービスを提供します
〒133-0051 東京都江戸川区北小岩5-7-2
(代表)TEL:03-5668-0051 FAX:03-5668-0052
(地域包括支援センター)TEL:03-5612-7193 FAX:03-5612-7194
江戸川光照苑は平成8年7月に生まれました。 江戸川光照苑では、ご利用者お一人お一人と真摯に向き合い、 心を大切にすることを職員の仕事の基本としています。 下町情緒と人情の厚い北小岩のちにあることを誇りに思い、 地域のみなさまが、江戸川光照苑があってよかった、と思って頂ける施設でありたいと 願っております。 江戸川光照苑のご利用者、ご家族、地域の皆様、そして苑に働く職員がこの地で 自分らしく生きることを支援する施設運営を目指しています。
≪おやつ作りをしました≫
「かぼちゃ」「豆乳」を使って簡単プリンを作りました。かぼちゃを炊飯器入れスイッチON!かぼちゃのいい匂いがあっという間に部屋に広がりました。
温かいうちにかぼちゃをつぶし、砂糖、水切りした絹ごし豆腐、豆乳、粉ゼラチン、バニラエッセンスを混ぜたらレンジで温め、粗熱を取ったあと冷蔵庫に入れ固まったら完成♪
最後にホイップクリームをトッピングしていっただきま~す。
ほどよい甘さのおやつとなりました。
≪男性利用者も楽しんでいます≫
ふれあいでは女性利用者が多いのですが、男性利用者も活動を楽しまれています。
先日は調理経験が「卵焼きくらいだ」と仰った男性利用者と一緒に「甘食」を作りました。
粉をふるったり、型に入れて焼いたりしましたが、とても手際が良く、職員も手伝う場面があまり無いほどでした。20名ほどのご利用者に振舞いましたが、女性利用者も大変喜ばれていました。
また別な日には「スナックでたくさん歌った」と話されたご利用者に十八番の鳥羽一郎さんを歌って頂きました。普段は物静かな方ですが、力強い歌声に職員も驚きました。
これからも男性利用者に楽しんでもらえる活動を考えていきたいです。
≪今年も行ってきました≫
季節も秋になり日増しに外の空気も冷たくなってきました。
今年もご利用者さんと一緒に菊を見に善養寺に行ってきました。
黄色や赤、白と様々な色の菊の花や種類があり見学の際も「綺麗に咲いているね」「こんな立派は菊だとお手入れするのが大変よね」と会話も弾まれあっという間の時間となりました。